వంట సోడా

ఉత్పత్తి పేరు: వంట సోడా
CAS: 144-55-8
EINECS సంఖ్య 205-633-8
ఉత్పత్తి గ్రేడ్: ఆహార గ్రేడ్
కణ పరిమాణం: 200 (మెష్)
నాణ్యత ప్రమాణాన్ని అమలు చేయండి: GB/t1606-2008
పేరు: సోడియం బైకార్బోనేట్ (బేకింగ్ సోడా)
రకం: 25kg
ప్రమాదకర రసాయనాలు: సంఖ్య
కంటెంట్: 99%

సోడియం బైకార్బోనేట్, రసాయన సూత్రం NaHCO3, సాధారణంగా బేకింగ్ సోడా అని పిలుస్తారు. వైట్ ఫైన్ క్రిస్టల్, నీటిలో దాని ద్రావణీయత సోడియం కార్బోనేట్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది పారిశ్రామిక రసాయనం కూడా. ఘనపదార్థం క్రమంగా కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభించి సోడియం కార్బోనేట్, కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు 50℃ కంటే ఎక్కువ నీరు ఏర్పడుతుంది మరియు 270℃ వద్ద పూర్తిగా కుళ్ళిపోతుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ అనేది బలమైన ఆమ్లం మరియు బలహీనమైన ఆమ్లం యొక్క తటస్థీకరణ ద్వారా ఏర్పడిన ఆమ్ల లవణం, ఇది నీటిలో కరిగినప్పుడు బలహీనంగా ఆల్కలీన్‌గా ఉంటుంది. ఈ లక్షణం ఆహార ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో దీనిని పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా చేస్తుంది. సోడియం కార్బోనేట్ సోడియం బైకార్బోనేట్ చర్య తర్వాత అలాగే ఉంటుంది మరియు అది ఎక్కువగా ఉపయోగించినట్లయితే, తుది ఉత్పత్తి ఆల్కలీన్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.